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山西厨房排烟管道的布置方法：
1、通过吊顶端来接入厨房排烟管道。吊顶端来接入厨房排烟管道方式的在于：不用对烟道口和墙壁的距离进行考虑，这样就有效的避免排烟管道距离大于吊柜的进深出现安装上的问题，在安装的时候需要多以留意。
（1）要检查烟道口的吊顶安装条件：由于吊顶需要进行下移，所以要考虑上部预留的空间和位置是否具备安装的条件；
（2）预埋排烟管道时可能会有缝隙，要注意封闭好，以保证管道不会脱落。
2、厨房排烟管道可以采用吊柜柜体进入设置。这种方法是一种很常见的厨房排烟管道布置方法，并且需要用到的管道也比较少，不过我们在使用这种方法的时候，还是有一些事情需要注意的：
（1）直径为2000-2200mm,那么烟道口外沿与墙的距离不超过250mm,这样才能保证安装完吊柜后，厨房排烟管道在煤气表、煤气管道前能有足够的空间引走；
（2）相对于欧式抽油烟机来说，这种布置方式与中式抽油烟机更搭。因为中式烟机的上部通常都有吊柜柜体，而欧式烟机上部通常不做柜体，所以通常不存在引走管道的空间。
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太原厨具设备保养的重要性？ 现在的厨房设备和厨具设备大部分都是不锈钢材质做的，这样的不锈钢材质由于卫生耐用、易于清洗等优点，受到大家的欢迎，现在很多单位的食堂和饭店的厨房设备大部分都是用不锈钢厨具设备。 山西新崛厨业有限公司酒店厨房设备的使用频率，相对来说还是十分高的，所以在日常的使用过程中，为了延长厨房设备的使用寿命，需要使用者定期进行厨房设备的检查和维修，一个单位的厨房平时按照正确的方式进行保养和维护其实是很多必要的，都需求制定相应厨房设备的保养准则，设备保养平时很好做，很简单。
刚开始或许效果不明显，运用设备时刻长了，效果就显现了。保养的重要性显而易见。保养好设备，能减少设备出现毛病的几率，而且还会大大延长设备的运用寿命. 一般来说，厨房设备的保养周期和保养时间都是有规划的，我们需要按照时间去进行，这样才可以保证酒店厨房设备的使用。
